2006/Sep/30

เมื่อวาน

ไปกินหมูกระทะมาครับ

หมูกระทะน่าจะจัดเป็นอาหารประจำชาติเราไปแล้ว

ปที่หนก็หากินได้ไม่ยากครับ

หมูกระทะเกาหลี เหนือ

ข้างๆเป็นหมูกะทะเกาหลีใต้

อีกอันเป็นหมูกะทะจีนแผ่นดินใหญ่คนกิน

ข้างๆเป็นหมูกะทะใต้หวัน แต่ว่าคนกินที่ร้านหมูกะทะใต้หวันต้องระวัง

เพราะว่าร้านนี้เพิ่งแยกตัวมาจากร้านจีนแผ่นดินใหญ่แต่ว่าดูเหมือน

ร้านจีนแผ่นดินใหญ่จะไม่ยอม

เดี๋ยวนี้ เวลา เราจะจัดเลี้ยงอะไรก็ตามในชีวิตก็ต้องเป็นหมูกระทะ เหตุผลเพราะว่า

1.ประหยัดพวกมรึงงอยากกินเท่าไรกินให้พอ

2.ดูดี คือแบบว่านี่กรูเลี้ยงมรึงแล้วเนี่เนี่ยพวกมึงกินไม่อั้นเลย กรูสปอตแค่ไหนเนี่ย

3.ไกล้บ้าน

มีให้กินทุกหย่อมหญ้าหากแถวบ้านท่านเจริญหมูกระทะจะตามไปเปิดให้กินไม่ต้องเดินทาให้

เหนื่อยแต่อย่างใด

4.อร่อย ชาวเกาหลีต้นกำเหนิดหมูกะทะ(เฮ้ยพี่ตกลงหมูกระทะนี่เป็นของเกาหลีเหรอพี่

เผือกถามผม ไม่รู้เหมือนกันว่ะ เห็นมันเขียนเกาหลี ๆ อ่าวแล้วขนมจีนล่ะพี่ เป็นของเมืองจีนรึปล่าว

เออว่ะ น่าคิดเนอะ ถ้าไม่ได้มาจากเมืองจีนแล้วทำไมเรียกขนมจีนหรือว่าคนแรกที่คิดเป็นคนจีน

หรือว่าเราประเทศจีนเป็นคนคิด)มากินหมูกะทะที่บ้านเรายังติดใจประสาอะไรกับพี่ไทย

อย่างราที่กินได้ทุกอย่าง แล้วไม่ต้องห่วงว่าเปิดแล้วจะไม่มีคนกิน เพราะประเทศ เราชอบฉลองอยู่แล้ว

อ้าว เดี๋ยวสงกรานต์ อ้าวเดี๋ยวตรุษจีน

อ้าวเดี๋ยวปีใหม่ผมลองนั่งนับเล่นๆนะจริงๆประเทศเราทำงานกันไม่กี่วัน

วันหยุดนขัตฤกษ์ก็เยอะ

สบายๆชิวๆสรุปว่าเราฉลองกันทั้งปีก็แล้วกัน

ร้านที่ผมไปกินอยู่แถวพระรามห้าครับชื่อร้านซันหมูกะทะเป็นร้านที่เรา

ไปกินกันบ่อยมากเหตุที่มากินที่ร้านนี้เพราะว่าร้านนี้ไม่หวงกุ้ง เคยไปกิน บางปะกงกุ้งย่างครับ

มันขึ้นป้ายเป็นกุ้งย่างน่ากินเลย ผมแบบว่ากะไปกินกุ้งเต็มที่ พี่ๆเมื่อไรกุ้งมันจะมาถึงวะ

ไอ้เผือกถามผมหลังจากเรานั่งรออยู่ครึ่งชม ตามสไตลต์หมูกะทะ อาหารอื่นเพียบเต็มทุกกะบะ

แต่กะบะกุ้งกลับว่างเปล่า เฮ้ยเค้ากำลังเลี้ยงอยู่มั้งพี่ นุ้ยตะโกนข้ามโต้ะไปล้อไอ้เผือก

เฮ้ยนั่นคนเค้ามุงอะไรกันวะ มึงไปดูซิเผือก ผมบอก เผือกรีบวิ่งไปตรงที่เค้ามุงกันอยู่

ผ่านไปพักนึงเผือกจึงกลับมาพร้อมกุ้งเล็กๆ1ตัว เฮ้ยเผือกกูบอกใหไปเอากุ้งสดมานี่หว่า

แล้วมึงเอา กุ้งแห้งมาทำไมวะ พี่นี่แหละกุ้งที่พี่อยากได้ ผมแย่งกะคนอื่นเค้าไม่ทันอ่ะ

พี่รอบนี้ เดี๋ยวรอรอบหน้า

ผ่านไป20นาที

เฮ้ยมาแล้วมาแล้ว พวกเรารีบวิ่งไปที่กะบะกุ้งทันทีแต่ไม่สามารถทะลวงด่านยัยเจ้ข้างหน้าได้

เจ้แม่งเอาไปกินหมด ไอ้เผือกบ่นเบาๆ

ระหว่างที่รอกุ้งรอบสามอยู่นั้นเอง เราก็กินอย่างอื่นไปก่อนด้วยความเจ็บใจ

ผมสุมหัาลวทีมงานที่ไปก้วยกัน 4 คนด่วน เผือกมึงคอยดูต้นทางนะเว้ยถ้าคนถือกุ้งออกมามึงให้สัญญานทันที

นุ้ยเตรียมวิ่งไปจับที่ตักกุ้งเลยนะอย่าให้ใครจับได้ก่อน

ส่วนมึงไอ้ตุ้ย คอยยืนขวางไม่ให้คนอื่นเข้ามาถึงกุ้งนะเฟร้ย พอเสร็จแล้วพวกมึงสองคนดผือก

ไอ้ตุ้ยรีบมามาช่วยนุ้ยตักกุ้งเลยนะเว้ย เอาตกลงตามนี้

อ้าวแล้วพี่ทำไร

ไอ้เผือกถาม

กูเฝ้าโต้ะ

เดี๋ยวของหาย

แหมไม่ค่อยเลยนะพี่

เผือกโวย

20 นาที่ต่อมา

คนถือกุ้งมาแว้ววมาแว้วว

ไอ้เผือกตะโกนเสียงดัง

นุ้ยรีบวิ่งไป หยิบที่ตักกุ้ง

ไอ้สองคนรีบวิ่งไปกันท่าคนอื่นไม่ให้เข้าถึงกุ้ง

นุ้ยรีบตักกุ้งมาจนเกือบหมด

เห็นสวยๆอย่างนี้งกกินเหมือนกันนิ อิอิ

ไอ้สามคนกลับมาด้วยสีหน้ายิ้มแย้ม

เนี่ยหนูตักมาเกือบ หมดเลยนะเนี่ย

นุ้ยทำหน้าดีใจ

เออเก่งๆ

เราใช้แผนนี้ได้สองสามครั้งก็ไม่ไหวแล้วด้วยความละอาย

จึงออกมาพร้อมกับความคิดที่ว่าน่าจะมีพี่ใจดีเปิดร้านกุ้งกะทะที่แบบว่าไม่หวงกุ้งเติมตลอด

ความฝันของผมมาเป็นจริงที่ร้าน ซันหมูกะทะนี่เอง

หลังจากตามหามานาน

รู้จักร้านนี้จากการแนะนำของเพื่อนอีกที สะใจครับ สะใจ น้ำจิ้มอร่อย

กุ้งเพียบ ไม่หวงของ

ของกินอย่างอื่นก็เพียบ

มีมอนิเตอร์จอใหญ่ให้เราดูบอลโลกเวลาเบื่อ

มีวงดนตรีเล่นเพลง เพื่อชีวิต ศุกร์เสาร์มีตลก มีทีวีติดที่เสา ไว้ดูแก้เบื่อ

กินเสร็จเอาเบอร์โต้ะไปปาลูกดอกฟรี อีกต่างหาก